春過ぎのある日、通販大好きの当方に「アシタバ苗」の販売促進書が送られてきました。アシタバなる物を知らず家人に尋ねたところ大島に行ったときに在った由、健康に優れた万能植物とのことで関心を持ち苗を3本(1本300円)購入し鉢植えにしました。とても発育が良く2か月で約40cmの大きさに育ち、そろそろ食べ頃となりました。
真中の新芽を食べると良いそうですが、如何して食するのか余計な悩みができました。
免疫力や自然治癒力を高め、がんや高血圧・動脈硬化など予防する由。少し独特の臭いがあるそうですが、効能書き通りなら目にも良いはず。そろそろ芽を摘み効果があるか否か試したいと思います。問題は続けられ後日報告ができるかですね。
何事にも興味を示す老体ですが、家人の協力が得られるか?食べ続けられるか? はなはだ疑問です。効果ありで患者さんに勧めることができると嬉しいですが。